ワイズケア 介護 有限会社ワイズケア【サービス付き高齢者向け住宅・訪問介護・訪問看護・障害者グループホーム】

今回は『高齢者の特徴と食事』の研修を行いました

能力の低下としては以下のことがあります。

・味覚が衰える（濃い味付けを好むようになる）

・視覚・聴覚・臭覚・触覚・温覚衰える

・噛む力が衰える（若いころの1/3～1/4に衰える）

・飲み込む力が衰える（食べるのが嫌になる傾向）

・唾液の分泌量が減少する

消化液の分泌が減少し、胃腸の働きが低下する

・喉の渇きが鈍くなる（脱水症状を起こしやすくなる）

ヘルパーさんに食事で気を付けていることを聞きました。

バランス良い食事内容・野菜をしっかり摂る・寝る3時間前までに夕食を摂る・

1日3食規則正しく摂る・1日1食のみ等いろいろ一気を付けていることがありました。

自分自身は1日5食小分けに摂っています。

食べる事が少しでも楽しく摂れるようにしたいと思いました。

 

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